אורז עם בשר טחון ובהרט
המנה הזאת יכולה להיות גם עיקרית וגם תוספת, היא לוקחת 20 דקות והיא יפה כמו מלכה וטעימה בטירוף
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 3 כפות שמן
- 2 בצלים קצוצים דק
- 2-3 גזרים מגורדים גס
- 500 גרם בשר בקר טחון (אפשר לבקש מהקצב להוסיף לו מעט שומן כבש)
- 2 כוסות אורז פרסי (אפשר גם בסמטי)
- 3 שיני שום קצוצות
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף שמיר קצוץ (לא חובה)
- כפית בהרט
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל בסיר כ-3 דקות ומוסיפים את הגזר לדקה נוספת.
02
מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים היטב כך שלא יהיו גושים והבשר יהיה מפורר. מטגנים כ-3 דקות נוספות.
03
מוסיפים את האורז והשום, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות.
04
מוסיפים את עשבי התיבול והתבלינים, מערבבים ומוסיפים 2.5-3 כוסות מים חמים.
05
מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות. אחרי שסוגרים את האש משאירים את המכסה סגור עוד כ-10 דקות.
* מי שלא אוהב בקר טחון יכול להחליף אותו בעוף טחון.
מצאתם טעות לשון?