בקר בפלפלים
רצועות סינטה מוקפצות עם פלפלים בשלושה צבעים
השף המעופף
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 200 גרם בקר (סירלוין או סינטה) חתוך לגפרורים
- 1 פלפל אדום מתוק חתוך לגפרורים
- 1 פלפל ירוק מתוק חתוך לגפרורים
- 1 פלפל צהוב מתוק חתוך לגפרורים
- 5 בצלים ירוקים קצוצים גס
- 5 שיני שום קצוצות גס
- רבע כוס שמן תירס
- רבע כוס רוטב סויה
- 2 כפות סוכר
אופן ההכנה
01
מלהיטים ווק ומחממים בו שמן.
2. מוסיפים לשמן את הבשר ומקפיצים עד שהוא משנה את צבעו.
3. מוסיפים את הפלפלים, השום והבצל הירוק ומקפיצים עוד שלוש דקות.
4. מוסיפים א יתר החומרים ומקפיצים עוד דקה. טועמים ומתקנים תיבול.
5. מגישים על אורז לבן.
מצאתם טעות לשון?