שיפודי עראייס וטורטייה מרובעים

1 מכינים את תערובת הבשר: מערבבים בקערה את המצרכים עד לקבלת תערובת אחידה.

2 מניחים את הטורטיות בערימה וחותכים את השוליים כך שיתקבלו 6 טורטיות מרובעות.

3 מועכים על כל טורטייה שישית מתערובת הבשר.

ועכשיו מצמידים יחד את הפרוסות לשיפוד. שיפודי עראייס טורטייה | צילום: יעל קצב, mako אוכל

4 מניחים את הטורטיות זו על זו וחותכים לרצועות (אנכיות) ברוחב 2 ס"מ.

5 מעמידים את הרצועות על צידן, מצמידים אותן זו לזו, משפדים במרווחים ופורסים (כמו בסרטון).

ואת זה חותכים לאורך. שיפודי עראייס טורטייה | צילום: יעל קצב, mako אוכל

6 צורבים את השיפודים על פלנצ'ה/מנגל או צולים בתנור בחום 200 מעלות עד להזהבה.

7 מגישים עם סלט, טחינה ועמבה (או כל תוספת שאוהבים).

ממליצים לגלול בטיקטוק של יעל קצב לעוד מתכונים מעולים

או באינסטגרם המהמם שלה

אל תוותרו על טחינה-עמבה וסלט ליד. שיפודי עראייס טורטייה | צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!