mako
פרסומת

המבורגר ביתי

מתכון של מקצוענים באדיבות מסעדת טאטי

מסעדת טאטי
לחמניית המבורגר פתוחה
לחמניית המבורגר פתוחה של דוריס קצבים
הקישור הועתק

זמן עבודה

חצי שעה

זמן כולל

חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

המרכיבים

טבלת המרות

(5 מנות)

  • ק"ג בשר טחון  עד 30 אחוז שומן
  • כף קטשופ
  • חצי בצל קצוץ מטוגן ומקורר
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור טחון

אופן ההכנה

מערבבים היטב בעזרת הידיים את הבשר, הבצל המטוגן, הקטשופ והתבלינים.
יוצרים מתערובת הבשר קציצות בגודל הרצוי.
מחממים מחבת בעלת תחתית עבה עד שהיא לוהטת, מטגנים את קציצות ההמבורגר עד למידת העשייה הרצויה.