קדרת עוף של עדן הראל

עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות בתיבול פפריקה וניחוחות של בית

המצרכים :

• 3 תפו"א חתוכים לקוביות

• 3 בטטות חתוכות לקוביות
• 2 כרעיים
• שמן זית
• פפריקה מתוקה
• מלח
• פלפל שחור

1מחממים את התנור ל-240 מעלות.

2מניחים בקדרה את תפוחי האדמה והבטטות ועל זה מניחים את הכרעיים.

3מתבלים בכף פפריקה מתוקה, כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל שחור.

4שופכים חצי כוס שמן זית ומערבבים כך שכל המרכיבים יהיו עטופים בשמן ותבלינים.

5מכניסים לתנור לשעתיים עם מכסה, בעשר דקות האחרונות יש לכוון את התנור למצב גריל ולהסיר את המכסה.