קוקלות
קציצת סולת טריפוליטאית - משדרגת כל תבשיל ממשפחת החמין
דולי לגזיאל
mako
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 250 גרם שומן בקר
- ביצה
- 2-3 שיני שום כתושות (או כפית שום כתוש)
- כף פפריקה (מתוקה, חריפה – מה שבא לכם)
- כפית מלח
- בערך 250 גרם סולת
אופן ההכנה
01
לשים בידיים את כל החומרים מלבד הסולת.
02
מוסיפים את הסולת בהדרגתיות, רק עד שמתקבל בצק שנוח לעבוד איתו. לא בטוח שתצטרכו את כל הכמות.
03
יוצרים כופתאות מאורכות, ומקפיאים.
מצאתם טעות לשון?