קבב מזרחי של טארק שהואן
מתכון פשוט לבשר על האש
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 1 קילו בשר כבש טחון
- 50 גרם שומן כבש טחון
- 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
- 5 שיני שום קצוצות
- 3 בצל לבן קצוץ
- 1 פלפל חריף קצוץ
- מלח פלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה
מערבבים את כול החמרים עד קבלת תערובת אחידה ולא מתפרקת.
צרים כדורים ומניחים על המנגל.
מצאתם טעות לשון?