קבב אנטרקוט
מתכון לקבב משודרג מנתח אנטרקוט, בתוספת כמון, צנוברים ופלפל חריף. עושר של טעמים תוך חצי שעה בלבד
לה גוורדיה גריל בר
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 700 גרם אנטרקוט
- 5 בצלים בינוניים, קצוצים
- 3 כפות צנוברים, קלויים
- חצי פלפל חריף קצוץ דק
- כפית וחצי מלח
- מעט פלפל שחור
- כפית כמון
אופן ההכנה
01
טוחנים את כל המרכיבים ויוצרים קציצות קבב במשקל כ-100 גרם כל אחת (זה בערך גודל של תפוח אדמה קטן).
02
צולים בגריל 7-10 דקות, ומגישים.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?