אוכל
צ'ילי קון קרנה בבירהלא נעים להודות, אבל עד היום הצ'ילי קון קרנה הכי טעים שהכנו במו ידינו היה מהספר "מהמטבח באהבה" של רות סירקיס. השבוע סוף סוף הגיע טוען חדש לכתר - והכל בזכות החלפת מי הבישול בבירה לבנה, שפשוט עושה הבדל
בל קפצן
| mako אוכל
| פורסם 01/02/16 07:18
צילום: stockcreations, Shutterstock
|
המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:1 מטגנים את הבצלים בשמן זית בסיר גדול וכבד, עד הזהבה. מוסיפים את השום והפלפל צ'ילי ומטגנים עוד 2 דקות. 2 מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד שהנוזלים מתאדים. 3 מוסיפים את העגבניות המרוסקות, השעועית האדומה והתבלינים ומערבבים היטב. 4 מוסיפים את הבירה, טועמים ומתקנים תיבול. 5 מכסים את הסיר ומבשלים על אש קטנה שעה עד שעה וחצי, עד שהשעועית מתרככת. אם חסרים נוזלים ניתן להוסיף קצת מים, אבל שימו לב שהתבשיל צריך להיות סמיך מאוד. * מומלץ להגיש עם טורטיות, סלסה וגוואקמולי או על אורז לבן. >> את מרק הבצל הזה כבר ניסיתם?>> ומה עם הבראוניז המטרללים האלה?
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן