תבשיל בשר עם שעועית ירוקה
תבשיל ארומטי וקל להכנה המורכב מחומרים פשוטים ובסיסיים המצויים בכל בית
גורמה בפיתה
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(8 מנות)
- 600 גרם כתף מספר 5 חתוך לקוביות ושטוף במים חמים
- 2 בצלים פרוסים
- 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- כוס וחצי שעועית ירוקה חלוטה
- 3 שיני שום פרוסים
- 2 כפות רסק עגבניות
- כפית פלפל אנגלי
- 2 כוסות מים רותחים
- מלח
- שמן
אופן ההכנה
01
מטגנים בסיר עם מעט שמן שחומם מראש את השום והבצל עד להזהבה.
02
במחבת נפרדת מחממים שמן לטיגון עמוק, מטגנים את תפוחי האדמה עד להשחמה קלה ומעבירים לקערה.
03
מוסיפים את הבשר לסיר ומערבבים.
04
מתבלים במלח ופלפל אנגלי.
05
מוסיפים את רסק העגבניות, מים רותחים ומערבבים.
06
מוסיפים את השעועית הירוקה, תפוחי האדמה ומבשלים כשעה וחצי.
מצאתם טעות לשון?