מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 חזה עוף ברוטב חרדלמתכון למנה עיקרית של עוף מתובל ברוטב עשיר. מנה משביעה ומשמחת בחצי שעה של עבודהאביה דוזלי|מאסטר שף| פורסם10/05/1210:50  |
המצרכים (2 מנות):המרכיבים:
אופן ההכנה:1חותכים את חזה העוף לרצועות ומטגנים בשמן זית עד שהוא מלבין. 2שופכים את היין הלבן לסיר נפרד ומאדים אותו מעט. מוסיפים מלח, פלפל, סוכר, בזיליקום, חרדלים ושמנת, ומביאים לרתיחה. 3מוסיפים ג'ינג'ר ושום וממשיכים להרתיח כדקה. 4מוסיפים את החזה והצ'ילי המתוק ומרתיחים עוד דקה על אש נמוכה. הכנתם? ספרו לנו איך יצא!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |