מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 דלעת ספייסי עטופה קציצות עגלקבלו טעימה מהעונה הרביעית של "שף על האש", שעולה בשבת בערוץ האוכל. לא מתאים לכם כל הקטע של המנגל? אפשר להכין אותן גם בתנור הביתי צילום: דרור הופמן |
המצרכים (6 מנות):לקציצות:
לדלעת:
אופן ההכנה:1מערבבים את כל חומרי הקציצות, יוצרים כדורים ומניחים בצד. 2מערבבים את קובית הדלעת עם שמן הזית והתבלינים וצולים על הגריל 6-7 דקות, עד שהן מתרככות (בתנור הביתי: צולים בחום מקסימלי בתכנית הגריל). 3עוטפים כל קוביית דלעת בתערובת הבשר, מעגלים לקציצה וצולים 5 דקות. * המתכון מתוך העונה הרביעית של "שף על האש" עם עומר מילר, שתעלה בשבת הקרובה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |