מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 טרטר פילה עגל עם חציל קלוימנה אלגנטית מלאת טעמים של טרטר פילה בקר עם חציל שנשרף על האש צילום: דניאל בר און |
המצרכים :
אופן ההכנה:1שורפים את החציל על האש, מקלפים ומניחים את החלק הלבן הקלוף על מסננת. 2כותשים את הבשר, זרעי הכוסברה, המלח והפלפל במכתש ועלי, מוסיפים 4 כפות שמן זית, מערבבים ומהדקים את הבשר לדופנות המכתש. 3את בשר החציל מתבלים בלימון, מלח, פלפל, אורגנו ושתי כפות שמן זית. 4מסדרים את החציל באמצע המכתש ומגישים עם המכתש והעלי. *מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |