טרטר פילה בקר
מנת בשר נהדרת של אנטוניו מנסה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 200 גר' פילה בקר
- 1 בצל סגול בינוני
- חופן פטרוזיליה
- 2 כפיות חרדל דיז'ון
- 2 כפיות צלפים
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
קוצצים את כל החומרים ומערבבים לתערובת אחידה. מתבלים בחרדל, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל, מערבבים ומגישים מיד.
מצאתם טעות לשון?