סלט עגבניות
סלט צבעוני ורענן של עגבניות שרי חצי צלויות חצי טריות, עם רוקט, חסה אדומה, גבינת פטה ועלי נענע. טעים, כייפי ודורש רק רבע שעה של עבודה באנרגיות של חופש גדול
רחל בן אלול
מאסטר שף
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
- 14 עגבניות שרי בצבעים שונים
- מעט חסה אדומה
- מעט עלי רוקט
- 50 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות
- מעט עלי נענע עלים (טריים או מטוגנים)
- מלח, פלפל, שמן זית ומיץ לימון, לפי הטעם
אופן ההכנה
01
חוצים 7 עגבניות שרי, מניחים בתבנית עם נייר אפייה ואופים בחום של 120 מעלות כשעה. מוציאים ונותנים להן להתקרר.
02
חוצים את שאר העגבניות.
03
שמים בצלחת מעט חסה אדומה, מעט רוקט, את העגבניות הצלויות והטריות, הגבינה והנענע.
04
מתבלים במלח, פלפל שמן זית ולימון לפי הטעם ומגישים מיד.
מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים.