מטרי, עוגייה הודית מלוחה
עוגיות מלוחות מסורתיות משני סוגי קמח, קצח וצ'ילי. מערבבים, נחים, קורצים עיגולים, מטגנים ומגישים
מאסטר שף
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלמטרי:
- 1/2 כוס קמח חומוס
- 1/2 כוס קמח עוגיות
- כפית פלפל צ'ילי גרוס
- כפית קצח
- 1/2 כפית CAROM
- 4 כפות שמן
- שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
מערבבים את כל החומרים ביחד מלבד השמן לטיגון, עד שנוצר בצק. מניחים בצד לחצי שעה.
02
מרדדים לעובי של כ-2 ס"מ. בעזרת רינג בקוטר 5 ס"מ יוצרים עיגולים. מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה. מוציאים ומגישים.
*מתכוני התוכנית מובאים כפי שסופקו על ידי המתמודדים
מצאתם טעות לשון?