מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 אורז עם בשר טחוןבדו קרב הראשון בחרו רוחמה וארנון להכין מנה שהיא ביתית לגמרי, והאמת היא שבגלל זה התאהבנו בה. בפרקים הבאים הם התבקשו להיות יותר הרפתקנים, ואנחנו? אנחנו בינתיים נהנה מסיר טעים שאין דברים כאלהארנון נעים ורוחמה הרשדורפר|מאסטר שף| פורסם10/07/1923:12  צילום: יעל יצחקי, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ עד להשחמה. מוסיפים את הגזר ומערבבים. ממשיכים לטגן עד הזהבה יפה. 2מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהוא מחליף צבע. 3מוסיפים לסיר את האורז ואת רוב עשבי התיבול. 4מערבבים בקערה את המים הרותחים עם התבלינים ומעט שמן. מוסיפים את המים לסיר, מנמיכים את האש ומבשלים מכוסה כ-20 דקות. 5משאירים מכוסה לעוד 15 דקות, ואז מעבירים לכלי הגשה ומקשטים בצ'ילי ובעשבי התיבול שנותרו. המתכונים מובאים פה כפי שנמסרו לנו על ידי המתמודדים. תגיות:בשר טחון  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |