מחמצי עגבניות ונענע
תערובת טעימה ומרעננת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 4 כוסות עגבניות שרי חלוטות וקלופות
- חצי כוס בצל מגורר
- כוס חומץ יין אדום
- 2 כפיות נענע קצוצה
- כפית כמון טחון
- כפית כוסברה טחונה
- כפית זרעוני חרדל שחור
- כפית זנגביל טרי מגורר
- 2 שיני שום כתושות
- חצי כפית פלפלת קאין
- חצי כפית מלח ים
אופן ההכנה
שמים את כל החומרים בסיר אמאייל או פלדת אל- חלד. מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים במשך 30 דקות. מצננים לפני ההגשה.
מצאתם טעות לשון?