אוכל
אוכל
ריבות וחמוצים

חצילים מוחמצים

מעדן חצילים בכבישה מהירה

|mako| פורסם14:54
חצילים (צילום: MARIA TOUTOUDAKI, Istock)
צילום: MARIA TOUTOUDAKI, Istock
Rating:3.730reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהיותר משלוש שעות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים (6 מנות):

  • 2 חצילים
  • שמן לטיגון
  • חבילת כוסברה קצוצה
  • חבילת פטרוזיליה קצוצה
  • 10 שיני שום קצוצות
  • חומץ
  • מלח ופלפל

אופן ההכנה:

פורסים את החצילים לפרוסות בעובי של ס"מ, מטגנים את פרוסות החצילים משני הצדדים עד שהם מתרככית ומשחימות מעט. מערבבים יחד את הכוסברה, הפטרוזיליה, השום, המלח והפלפל. מסדרים בצפיפות בקופסת פלסטיק שכבה אחת של חצילים, עליה תערובת של כוסברה, פטרוזיליה ושום, עליה שכבה נוספת של חצילים וחוזר חלילה. מוסיפים חומץ עד כיסוי, ומכניסים ללילה למקרר

...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il