ריבת חצילים ננסיים
ריבה ביתית, מיוחדת וטעימה. פשוטה להכנה ונפלאה למימונה
מסעדת אתניקה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 קילו חציל ננסי
- 1 קילו סוכר
- 10 יחידות ציפורן שלמות
אופן ההכנה
01
חוצים את החצילים עד כחצי ס"מ מהסוף.
02
ממיסים בסיר את הסוכר עם שתי כפות מים.
03
מוסיפים את החצילים והציפורן ומבשלים שעתיים על אש נמוכה.
04
מכבים את האש ומניחים לתערובת להתקרר. מעבירים לצנצנת זכוכית.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?