עוף במשמשים
שילוב נפלא של העוף עם מתיקות הפירות והדבש
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 1 בצל קצוץ
- 7 נתחי עוף בינוניים-קטנים
- רבע כוס מיץ תפוזים סחוט טבעי
- 2 גזרים מקולפים ופרוסים דק
- 4 משמשים גדולים חתוכים לרבעים
- כף דבש (אפשר סילאן)
- חצי כוס מים רותחים
- 2כפות סוכר
- כף רוטב סויה
- 3 כפות שמן
אופן ההכנה
01
מחממים היטב מחבת כבדה מברזל.
02
משחימים יפה את נתחי העוף מכל הצדדים.
03
מוציאים את העוף ומוסיפים למחבת שמן.
04
מוסיפים את הירקות לטיגון קל.
05
מוסיפים את הממתיקים (סוכר, דבש/סילאן), מיץ התפוזים והסויה. מערבבים.
06
מוסיפים את העוף והמשמשים ומביאים לרתיחה.
07
מעבירים לאש קטנה ומבשלים מכוסה כ-35 דקות – עד שהעוף רך ועסיסי.