פילה דניס בציפוי עשבי תיבול וקוקוס מסוכר

מנה מקורית מעולה בשילוב נהדר של ג'ינג'ר טרי ונענע

המצרכים (4 מנות):

לדג:

• 4 פילטים של דניס מעט שמן זית

לציפוי:

• 1 כוס קוקוס מסוכר קצוץ דק בסכין
• עלי מנטה קצוצים
• 1/2 כפית ג'ינג'ר קצוץ
• גרדת לימון
• מלח ופלפל
• שמן זית

להגשה:

• אגוז קוקוס והנוזל שבפנים

1מערבבים את מרכיבי הציפוי הקצוצים ואת גרידת הלימון, מוסיפים כף שמן זית ומערבבים שוב.

2מהדקים את התערובת לפילה ומטגנים במחבת חמה עם שמן זית למשך 2-3 דקות מכל צד. מתחילים מהצד של העור ולאחר מכן הופכים (לפני שהופכים רצוי להזליף על הדג מעט שמן זית).

להגשה:

מניחים בצלחת את הפילה ולכל סועד מגישים חצי אגוז קוקוס עם מי הקוקוס בפנים.

סימון תזונתיעבור מנה/יחידה (4 מנות):

לטבלה המלאה

_{הערכים התזונתיים באדיבותעלולה להיות סטייה בנתונים}

>> למתכוני התכנית השביעית- חלק ב' של העונה החדשה