מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1את הבשר טוחנים עם הכוסברה והפטרוזליה. 2. בקערה עמוקה מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל הקצוץ, צנוברים ושאר התבלינים. 3. יוצרים קציצות במשקל של כ- 50 גרם האחת. 4. צולים על אש נמוכה. בשר בקר טעים ועסיסי יותר כאשר תוכו נשאר בצבע ורוד בתום הצלייה. ![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |