האש בראונס
הגירסה האמריקאית ללביבות תפוחי אדמה - התוספת המושלמת לכל ארוחה
מסעדת אוונגרד
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- 4-5 תפוחי אדמה בינוניים (5 כוסות של קוביות תפו"א) חתוכים לקוביות שבושלו במים עד ריכוך וסוננו
- 2 כפות בצל קצוץ
- כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- רבע כוס חלב
- 4 כפות חמאה
אופן ההכנה
01
מערבבים את החומרים יחד, למעט החמאה. מניחים כ-20 דקות בצד.
02
ממיסים במחבת ברזל כבדה את החמאה, יוצקים פנימה את התערובת. כאשר תפוחי האדמה מזהיבים הופכים לצד השני ומזהיבים את הצד השני. ממליחים ומפלפלים.
03
מגישים בליווי שמנת חמוצה.
מצאתם טעות לשון?