בראוניז לפסח

מתכון לבראוניז עם אגוזים ללא קמח. קינוח פשוט וקל להכנה שמתאים לכל ימות השנה

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים :

• 300 גרם שוקולד מריר באיכות טובה
• 150 גרם חמאה (או מרגרינה)
• 50 גרם קקאו (6 כפות)
• 200 גרם סוכר (1 כוס)
• 4 ביצים
• 100 גרם אגוזי מלך שבורים

1ממיסים את השוקולד עם החמאה על סיר כפול (בן מארי). לאחר שהכל נמס, מערבבים עם הקקאו.

2מקציפים בעזרת מיקסר את הביצים עם הסוכר, עד לקבלת קצף בהיר.

3מערבבים את קצף הביצים והסוכר עם תערובת השוקולד והחמאה, מוסיפים את האגוזים, ומעבירים לתבנית אפייה של 30 ס"מ על 20 ס"מ משומנת.

4אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 25 עד 30 דקות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> כל המתכונים לפסח