אורז מטוגן עם בשר קצוץ

אורז מתובל בקינמון ואגוז מוסקט וציר בשר בקר

המצרכים :

• 200 גרם בשר קצוץ

• 2 כוסות אורז בסמטי
• שמן קנולה-שתי כפות
• 1/2 כפית קינמון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט
• 1/2 כפית פלפל אנגלי
• מלח.
• חופן צנוברים ושקדים
• 4 כוסות ציר בשר

1משחימים את השקדים ואת הצנוברים בשמן. מוצאים ושומרים בצד על נייר סופג. 2. באותו השמן, משחימים את הבשר ומוסיפים את התבלינים. 3. מוסיפים את האורז ומערבבים כ 3 דקות לספיגת הטעמים. 4. מוסיפים את הציר ומרתיחים כדקה. מכסים את הסיר במגבת ובמכסה ומנמיכים את האש ומבשלים כ20 דקות. 5. מגישים בצלחת יפה ומעטרים בשקדים ובצנוברים.