מרק עדשים סופר בריא
מתכון של מסעדת פרש קיצ'ן
מסעדת פרש קיטשן
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(15 מנות)
- 2 קילו עדשים כתומות
- 300 גרם בצל סגול קצוץ
- 300 גרם גזר חתוך לטבעות
- 100 גרם סלרי קצוץ
- 70 גרם שום פרוס
- 2 כפות שטוחות כמון
- 20 גרם אבקת מרק
- 12 ליטר מים
אופן ההכנה
01
לטגן את הבצל והשום עד לשקיפות.
2. להוסיף את הגזר והסלרי ולטגן עד לריכוך קל.
3. להוסיף את העדשים לטגן מספר דקות.
4. להוסיף את המים להביא לרתיחה ולהנמיך את האש.
5. לבשל למשך שעה או עד שהעדשים מתרככים.
מצאתם טעות לשון?