משקה אייס-מוקה מפנק

מעדן צונן ומחיה נפשות של קפה, שוקולד וטיפה אלכוהול, עם הר קטן של קצפת להזנקת המורל

צילום: carl swahn, Istock

המצרכים (4 מנות):

• 1.5 כוסות קפה קר חזק (עדיף אספרסו, אבל אפשר גם נס)
• חצי כוס חלב
• חצי כוס שמנת מתוקה
• 1 כוס גלידת שוקולד
• חצי כוס ליקר קפה (קלואה)

להגשה:

• קצפת מוכנה (אפשר לקנות בסופר, או להקציףחבילת שמנת מתוקה עם כף-שתיים של אבקת סוכר)

1מערבבים את כל החומרים בבלנדר עד לקבלת נוזל אחיד.

2יוצקים ל-4 כוסות (כדאי להקפיא אותן מבעוד מועד, אבל ממש לא חובה).

3מזלפים כמות נאה של קצפת ומגישים.