מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט עגבניות שרי ולוביהמתכון לסלט לוביה לימוני ומרענן שסיפק לנו נאור כהן, השף של מסעדת השומר 1. אם ראיתם ונדלקתם, מהרו להכין, כי העונה של הלוביה קצרה במיוחד. המלצת השף: לחלוט אותה לדקה וחצי ולא יותרנאור כהן, השומר 1|אוכל טוב, mako| פורסם08/08/2207:45  צילום: אפיק גבאי, mako אוכל |
המצרכים :סלט ל-4 סועדים:
לרוטב:
לעיטור:
אופן ההכנה:1חולטים את הלוביה דקה וחצי במים רותחים. מוציאים מיד למי קרח ומסננים. 2מערבבים את הלוביה עם שאר מרכיבי הסלט. 3מערבבים את מרכיבי הרוטב ושופכים על הסלט. 4מפוררים מעל גבינת המאירי ומגישים. המתכונים באדיבות מסעדת השומר 1 |לאינסטגרםשל המסעדהלחצו כאן.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |