טורנידו
פילה בשר ציד עם פטריות
טרינה האנמן
טלגרף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
לא כשרהמרכיבים
טבלת המרות- 30 גרם חמאה
- 4 כפות שמן קנולה
- 4 טורנידו (חלק מהפילה) של בשר ציד
- 100 גרם פטריות
אופן ההכנה
01
במחבת מחממים את החמאה ו-2 כפות שמן. מטגנים את הבשר במשך 5-6 דקות לכל צד. מוציאים את הבשר מהמחבת למנוחה בצד.
2. מנקים את הפטריות ומטגנים אותן כ- 5 דקות בשמן שנשאר במחבת.
3. הגשה: מניחים את הפטריות על גבי הבשר.
מצאתם טעות לשון?