בישול חומוס גרגירים עם סודה לשתייה, בשיטה של איל שני
כך תבשלו כמו שצריך את הבסיס לכל סלט, תוספת או תבשיל המכיל חומוס
איל שני
מבשלים ביחד
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהאופן ההכנה
01
משרים את גרגירי החומוס בקירור, לפחות 4 שעות.
02
מעבירים את הגרגירים לסיר, מכסים במים מינרלים ועוד 5 ס"מ מעבר.
03
מבשלים כ-45 דקות ברתיחה, תוך כיפוף הקצף וסחרור הסיר.
מצאתם טעות לשון?