דייסת סולת מתוקה

לא מה שחשבתם על דייסה. מנה ביתית מתוקה ומפנקת עם שוקולד מגורד משובח

צילום: caroljulia, Istock

המצרכים (1 מנות):

• 2 כוסות חלב
• 4 כפות סולת גדושות
• כף סוכר
• 20 גרם חמאה
• סירופ שוקולד או חבילת שוקולד

1מחממים את החלב בסיר עד סף רתיחה.

2מוסיפים באיטיות, תוך כדי ערבוב, את הסולת.

3מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד להסמכה. במידה והדייסה הופכת למדי סמיכה, ניתן להוסיף מעט חלב, ולהפך, במידה ודליל מדי, מאזנים עם סולת.

4מוזגים לצלחת עמוקה ולכל מנה מוסיפים כפית גדושה של חמאה ומערבבים פנימה.

5מעל המנה מגרדים בעזרת פומפייה את השוקולד או מוסיפים את סירופ השוקולד לפי הטעם.