חביתת ירק עם קישוטי ירקות
המתכון של קובי פרץ
קובי פרץ
יום חדש, תכנית הבוקר של קשת
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 12 ביצים
- בצל ירוק
- פיטריות קצוצות
- כוסברה
- פטרוזיליה
- 4 עגבניות
- 4 מלפפונים
- 2 גמבה אדומה
- שמן
- פלפל שחור
- מלח
- גבינה לבנה עם שום שמיר
- גבינה לבנה עם זיתים
- 4 לחמניות עגולות
- 4 לחמניות בגט
- בצל ירוק או בצל יבש
אופן ההכנה
מקשקשים את הביצים.
קוצצים את הפטריות, הפטרוזיליה, הבצל היבש והכוסברה. מוסיפים הכל לביצים וממשיכים לבלול. לאחר מכן מתבלים בפלפל שחור ומלח ומטגנים על מחבת עד שמשחים.
קישוט-
מקשטים את הצלחת עם חתיכות עגבנייה ומלפפון. בוצעים לחמנייה לשניים, מורחים גבינה ומניחים על הצלחת.
מצאתם טעות לשון?