עוגת תפוחים ושוקולד
לא היינו רושמים את העוגה הזאת לתחרות מלכת היופי, אבל הטעם הנהדר שלה מפצה על הכל
רוני מנדלמן
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- כוס שמן
- כוס ושליש סוכר
- כוס ושני שליש קמח
- חצי כפית קינמון
- כפית אבקת אפייה
- כף סודה לשתייה
- 2 ביצים גדולות
- 100 גרם שוקולד צ'יפס (ועוד כף קמח נוספת)
- 4 תפוחים חמוצים קלופים ומגוררים גס
- חמאה/שמן לשימון התבניות
כלים
- 2 תבניות אינגליש קייק
- מיקסר עם וו לישה
- קרש חיתוך
- קולפן
- פומפיה
- שקית ניילון קטנה
- כפית
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מערבלים במיקסר שמן וסוכר. מוסיפים קמח, קינמון, אבקת אפייה וסודה לשתייה וממשיכים לעבד. מוסיפים את הביצים ומערבלים במהירות איטית כ-4 דקות.
03
מערבבים את השוקולד צ'יפס עם כף קמח עד שהם מצופים לגמרי.
04
מוסיפים למיקסר יחד עם התפוחים ומערבלים עד שהכל נבלע ומתקבלת תערובת אחידה.
05
מעבירים לתבניות ומכניסים לתנור לכ-45 דקות.
מצאתם טעות לשון?