עוגת תפוחים ושוקולד

לא היינו רושמים את העוגה הזאת לתחרות מלכת היופי, אבל הטעם הנהדר שלה מפצה על הכל

צילום: עודד קרני

המצרכים :

• כוס שמן
• כוס ושליש סוכר
• כוס ושני שליש קמח
• חצי כפית קינמון
• כפית אבקת אפייה
• כף סודה לשתייה
• 2 ביצים גדולות
• 100 גרם שוקולד צ'יפס (ועוד כף קמח נוספת)
• 4 תפוחים חמוצים קלופים ומגוררים גס
• חמאה/שמן לשימון התבניות

כלים

• 2 תבניות אינגליש קייק
• מיקסר עם וו לישה
• קרש חיתוך
• קולפן
• פומפיה
• שקית ניילון קטנה
• כפית

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מערבלים במיקסר שמן וסוכר. מוסיפים קמח, קינמון, אבקת אפייה וסודה לשתייה וממשיכים לעבד. מוסיפים את הביצים ומערבלים במהירות איטית כ-4 דקות.

3מערבבים את השוקולד צ'יפס עם כף קמח עד שהם מצופים לגמרי.

4מוסיפים למיקסר יחד עם התפוחים ומערבלים עד שהכל נבלע ומתקבלת תערובת אחידה.

5מעבירים לתבניות ומכניסים לתנור לכ-45 דקות.