מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 מרק עגבניות ולחם איטלקימרק מחיתי שנולד כמו כל המאכלים הטובים - במטבחי איכרים. עם עגבניות תמר איכותיות ושמן זית משובח תקבלו מעדן איטלקי אמיתימנה שטרום|mako אוכל| פורסם11/12/1116:27  צילום: סטודיו סלים |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מטגנים את השום הקצוץ והפלפל החריף בשמן זית. 2מוסיפים את העגבניות, מערבבים ומרסקים בעזרת כף עץ. 3מוסיפים את היין הלבן עד לאידוי. 4מוסיפים ליטר מים ואת עלי הבזיליקום. 5מבשלים כחצי שעה, מוסיפים מלח ופלפל. 6מערבבים עם מטרפה עד לקבלת עיסה אחידה. 7מוסיפים לחם. 8מתבלים בשמן זית, מגישים מיד.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |