צ'יפס נאגטס

כשבא לנו על מתכון שהוא כיף טהור אנחנו תמיד חושבים על נאגטס. השבוע שרון ברקוביץ' שדרגה את כל הכיף הזה ארבע רמות למעלה עם בלילה מעולה של מיונז ורוטב ברביקיו, ומעטה ממכר של צ'יפס קריספי. יוצא וואו

צילום: שרון ברקוביץ, ברקו מייד

המצרכים (6 מנות):

• 2 ביצים
• 2 כפות רוטב ברביקיו (אם אין, אפשר להחליף בקטשופ)
• 2 כפות מיונז
• 2-3 כפות מים
• 1 ק"ג פרגיות (או חזה עוף)
• 400 גרם חטיף צ'יפס מכל סוג (אני השתמשתי בחצי רגיל וחצי בטעם מקסיקני)

בנוסף:

• מעט שמן

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2טורפים את הביצים בקערה גדולה. מוסיפים את רוטב הברביקיו והמיונז וטורפים היטב. מוסיפים את המים ומערבבים.

3חותכים את העוף לגודל ביס ומעבירים לקערה עם תערובת הביצים.

4שמים את חטיף הצ'יפס בשקית זיפר אטומה (אם אין שקית מספיק גדולה מחלקים לשתי נגלות).

צ'יפס נאגטס|צילום: שרון ברקוביץ, ברקו מייד

5בעזרת פטיש מועכים הטב את הצ'יפס עד שהכל הופך לפירורים קטנים.

6מעבירים אל השקית כמה חתיכות של עוף ומגלגלים אותן בתוך השקית כדי שיצופו מכל הצדדים בצ'יפס.

7מעבירים לתבנית עם נייר אפייה, מטפטפים מעט שמן ומכניסים לתנור ל-20 דקות או עד שמזהיב.

View this post on Instagram

A post shared by Berko made (@berko_made)

לעוד מתכונים קלים שאשכרה אפשר להכין בבית עקבו אחרי BERKO MADE בפייסבוקובאינסטגרםאו בקרובאתר.