ופל בלגי תפוחי אדמה

כשחושבים על זה, ופל בלגי הוא יותר צורה מאשר תוכן. נכון שכיף להכין אותו מבצק ולהטביע בסירופ שוקולד, אבל לאחרונה גילינו שלא פחות טעים להכין אותו בכלל על בסיס פירה. מה זה לא פחות טעים - מדהים לגמרי

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (2 מנות):

• 2 תפוחי אדמה גדולים
• ביצה
• 2 כפות שמן זית
• מלח
• פלפל שחור
• רבע כוס קמח
• רבע כפית אבקת אפייה

1מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח עד שהם רכים. מקלפים ומועכים לפירה.

2מוסיפים ביצה, שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים.

בקרו בבלוג של שרית -Misspetel

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

3מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים קצרות.

4מחממים את מחבת הוופל ומשמנים.

5מכניסים מהתערובת למחבת וצולים כ-7 דקות, עד שהוופל משחים.

* אפשר להוסיף לתערובת עירית או בצל ירוק.

* מומלץ להגיש עם ביצה עין.