ופל בלגי תפוחי אדמה

1 מבשלים את תפוחי האדמה במי מלח עד שהם רכים. מקלפים ומועכים לפירה.

2 מוסיפים ביצה, שמן זית, מלח ופלפל ומערבבים.

בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

3 מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים קצרות.

4 מחממים את מחבת הוופל ומשמנים.

5 מכניסים מהתערובת למחבת וצולים כ-7 דקות, עד שהוופל משחים.

* אפשר להוסיף לתערובת עירית או בצל ירוק.

* מומלץ להגיש עם ביצה עין.