עוף מנצח בתנור של עינב בובליל

אופן ההכנה

1. שוטפים את השוקיים ומייבשים היטב. מתבלים במלח ובפלפל שחור.

2. מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיביה.

3. מושחים את שוקי העוף במרינדה מכל הצדדים. מכסים את הקערה ומניחים במקרר לשעה לפחות (ועד לילה שלם).

4. מחממים תנור ל-200 מעלות בתוכנית חום עליון-תחתון או טורבו.

5. מעבירים את השוקיים לתבנית תנור וצולים אותן 30-40 דקות, עד שהן שחומות ומוכנות. מדי פעם פותחים את התנור והופכים את השוקיים, כך שייאפו מכל הצדדים.

המתכונים מתוך ספר המתכונים של עינב בובליל "לכבוד שבת חודש 2 - מועדים וחגים". מחיר: 139 שקלים. לרכישה והזמנות