מיני פשטידות קטנות וכתומות
הן קטנות, כתמתמות, מתקתקות והכי כיף: לא משמינות. מתכון שיצריך מכם לשבת קצת לקלף ולגרר ירקות, אבל אחר כך התנור יעשה את שאר העבודה
נועה דורון-פנוש
mako אוכל
זמן עבודה
שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(24 מנות)
- 200 גרם דלעת מגוררת דק
- 2 גזרים מגוררים דק
- 1 בטטה קטנה מגוררת דק
- 2 כפות קוטג' 3%
- 150 גרם גבנ"צ 9% מגוררת
- 50 גרם פרמז'ן
- 3 שיני שום קצוצות
- כוס עלי בזיליקום קצוצים
- 3 כפות שמן
- 4 ביצים
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה דלעת, גזר ובטטה. מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים היטב.
02
מחממים תנור ל- 180 מעלות.
03
ממלאים בתערובת תבניות מאפינס קטנות או מנז'טים קטנים משומנים.
04
אופים בתנור כחצי שעה, או עד שהפשטידות מוצקות וזהובות.
* כל מנה כוללת 60 קק"ל.
* נועה דורון-פנוש היא דיאטנית ברשת סטודיו C סניף דיזנגוף
הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?