עוגיות שוקולד עם קוואקר
רק לערבב ולאפות: נשנוש קטן וטוב ליד הקפה
קוואקר
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותהמצרכים:
- 1 כוס (90 גרם) קוואקר
- 1 כוס (140 גרם) קמח רגיל
- 1 כוס דחוסה (200 גרם) סוכר חום כהה
- 2 כפות אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 100 גרם חמאה רכה
- 1 ביצה
- 2 כפות חלב
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
02
מערבלים את כל החומרים בקערת מיקסר עם וו גיטרה במהירות נמוכה, עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק.
03
מרטיבים מעט את הידיים ויוצרים כדורים בקוטר 4 ס"מ. מניחים בתבנית במרחק 8 ס"מ זו מזו ומשטחים.
04
אופים 20-15 דקות, עד שהעוגיות יציבות למגע (אין אפשרות להבחין בהזהבה).
05
מצננים היטב ושומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבוע.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?