סלט לוביה ירוקה עם פלפלים קלויים, לימון כבוש וכמון
השף אביב משה מכין אותנו לחג עם סלט קליל של שעועית לוביה עם פלפלים קלויים, לימון כבוש וסומק
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1/2 ק"ג שעועית לוביה
- 1 בצל רגיל קצוץ
- 2 פלפלים קלויים אדומים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 2 לימונים כבושים קצוצים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 3 פלפל שיפקה, קצוצים
- 3 כפות מיץ לימון
- רבע כפית כמון
- רבע כפית סומק
- 3 כפות שמן זית
- מלח
אופן ההכנה
01
חולטים את הלוביה כ-3 דקות בסיר עם מים רותחים ומעבירים למי קרח.
2. מסננים את הלוביה ומערבבים עם שאר החומרים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?