כנאפה חלומי
חשבתם להפגיז עם כנאפה לחג? נסו את הגרסה המתוחכמת והמשוכללת: כנאפה עם מוצרלה וגבינת חלומי. תסלחו לנו על משחק המילים הזה, אבל אטריות זהובות, גבינות נמתחות וסירופ מתוק - זה באמת חלומי
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלתבנית 26 ס"מ:
- 500 גרם אטריות קדאיף
- 100 גרם חמאה מומסת
- 100 גרם מוצרלה מגורדת
- 200 גרם פרוסות חלומי
לסירופ:
- 400 גרם סוכר
- חצי כפית מיץ לימון
- חצי כפית מי ורדים
- כוס מים
לקישוט:
- פיסטוקים טחונים
אופן ההכנה
01
מכינים את הסירופ: מרתיחים מים עם סוכר ומיץ ולימון. אחרי הרתיחה מורידים מהאש ומוסיפים את מי הוורדים. מניחים להצטננות חלקית.
02
מחממים תנור ל-180 מעלות.
03
מערבבים היטב את הקדאיף עם חמאה מומסת.
04
מכניסים לתבנית מחצית מכמות הקדאיף, מיישרים ומהדקים היטב. מרצפים בחלומי ומעליה מפזרים מוצרלה.
05
מפזרים מעל הגבינות את כל שאר הקדאיף, מיישרים ומהדקים.
06
מכניסים לתנור ואופים 30-35 דקות, עד שהאטריות זהובות.
07
מוציאים את התבנית מהתנור והופכים מעל צלחת. יוצקים את הסירופ עד שייספג בכל המנה.
08
מפזרים מעל הכל פיסטוקים קצוצים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?