מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 לביבות קישואיםמגוונים את חנוכה עם ירק בלביבה. מומלץ להגיש חם, עם רוטב קר צילום: אנטולי מיכאלו, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1סוחטים את הנוזלים של הקישואים והבצל במסננת, ומעבירים לקערה. 2מוסיפים את שאר החומרים: השום, הביצה, התימין, המלח, הפלפל, אגוז המוסקט והקמח, ומערבבים היטב. 3יוצרים לביבות, ומטגנים במעט שמן משני הצדדים עד הזהבה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |