עוגת פרג תפוחים

עוגה פשוטה ומהירה לאוהבי הפרג בתוספת ייחודית של חתיכות תפוחים מפנקות

צילום: יחסי ציבור

המצרכים (20 מנות):

• 3 ביצים

• 3/4 כוס שמן
• 1.5 כוסות סוכר
• 4 תפוחי גרנד סמיט מקולפים ומגורדים גס
• 1.75 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• קורט קינמון
• קורט מלח
• 1 כוס פרג שלם (גרגירים לא טחונים)
• גרידת תפוז משני תפוזים

1טורפים היטב את הביצים, השמן והסוכר.

2מוסיפים את התפוחים, ממשיכים לערבב ולבסוף מוסיפים את כל היבשים. ממשיכים לערבב 2-3 דקות.

3יוצקים לתבנית (בקוטר 24 ס"מ) ואופים בחום של 170 מעלות כ – 50 דקות.