בראוניז לפסח

מתכון מומלץ לבראוניז ללא קמח המתאים לפסח ולכל השנה

צילום: Lynn Seeden, Istock

המצרכים (15 מנות):

• 200 גרם שוקולד מריר
• כוס ורבע סוכר
• 200 גרם חמאה או מרגרינה בטמפרטורת החדר
• 5 ביצים שלמות
• חבילה אינסטנט פודינג שוקולד או וניל כשר לפסח
• 200 גרם אגוזים קצוצים
• אפשר להוסיף מעט שוקולד צ'יפס ו/או מעט צימוקים

1מחממים תנור לחום של 175 מעלות.

מתכונים לפסח

קינוחים לפסח

עוגות לפסח

2ממיסים שוקולד, סוכר וחמאה על להבה מאד נמוכה, תוך בחישה מתמדת. מסירים מהאש.

3תוך כדי בחישה מוסיפים את הביצים אחת אחת.

4מנפים את האינסטנט פודינג לתערובת ומוסיפים אגוזים. ממשיכים לבחוש כל הזמן.

5מעבירים את התערובת לתבנית מלבנית (27X33) ואופים בחום של 175 מעלות כ-30 דקות. הבראוניז מוכנים כשיש קרום פריך מעליהם.

6מצננים היטב ורק אז פורסים לריבועים קטנים.

>> הכנתם? ספרו לנו איך יצא!