אוזני המן עם ריבה אדומה וקוקוס

הכנת המלית:

מערבבים את כל החומרים היטב בקערה.

הכנת הבצק:

1 מעבדים את כל החומרים במעבד מזון לבצק אחיד וחלק. משהים במקרר במשך הלילה.

>> לאופציות מהירות יותר לבצק

2 מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי 1/2 ס"מ. קורצים עיגולים בכוס.

3 מניחים כפית מהמלית במרכז כל עיגול וסוגרים למשולשים. מהדקים היטב את הקצוות בצביטות.

4 מסדרים בתבנית משומנת ברווחים ואופים 20-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. מצננים ובוזקים מעל אבקת סוכר.

>> לכתבת אוזני ההמן המלאה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!