אוזני המן עם ריבה אדומה וקוקוס
בצק פריך ונימוח ששווה להרוס בשבילו דיאטה, עם מילוי מתוק ומקסים
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(30 מנות)
לבצק:
- 250 גרם חמאה
- 150 גרם אבקת סוכר
- 3 חלמונים
- 3 כוסות קמח, שעבר ניפוי
למלית:
- 1 כוס ריבה מעורבת אדומה
- 3/4-1/2 כוס פתיתי קוקוס
- 1/2 כוס בוטנים, קלויים וקצוצים
אופן ההכנה
הכנת המלית:
מערבבים את כל החומרים היטב בקערה.
הכנת הבצק:
01
מעבדים את כל החומרים במעבד מזון לבצק אחיד וחלק. משהים במקרר במשך הלילה.
02
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי 1/2 ס"מ. קורצים עיגולים בכוס.
03
מניחים כפית מהמלית במרכז כל עיגול וסוגרים למשולשים. מהדקים היטב את הקצוות בצביטות.
04
מסדרים בתבנית משומנת ברווחים ואופים 20-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. מצננים ובוזקים מעל אבקת סוכר.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?