מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 ציר עגלהבסיס האולטימטיבי לתבשילי עגל ובשרעודד שוורצברד|המלון הסקוטי| פורסם11/08/1015:32  |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים את כל הירקות עם מעט שמן קנולה ומשחימים בתנור עד לצבע זהוב/חום. 2מעבירים לסיר גדול ועמוק יחד עם העצמות והעשבים. 3ממלאים במים כ-5-7 ליטר ומרתיחים. מבשלים הכול כ-24 שעות על אש נמוכה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |