לחמניות מקמח מצה

מתכון פשוט לתחליף הלחם האולטימטיבי

צילום: יחסי ציבור, עץ הזית

המצרכים (10 מנות):

• 1 כוס מים

• 1/3 חבילת מרגרינה (עדיף עם חמאה)
• 1 כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• כוס וחצי קמח מצה
• 5 ביצים

1מחממים תנור לחום של 180 מעלות.

2מביאים יחד לרתיחה כוס מים, מרגרינה, מלח וסוכר.

3מוסיפים את קמח המצה ובהדרגה את חמש הביצים, אחת אחת.

4מעצבים מהבצק לחמניות ואופים 70 דקות בחום בינוני (180 מעלות).