פרנץ' טוסט מצה במילוי מוצרלה ועגבניות
גם זה סוג של מצה בריי: מצה מטוגנת עם מוצרלה, עגבניות ובזיליקום. חול המועד מעולם לא הרגיש איטלקי יותר
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 3 מצות חצויות לרבעים
- 3 ביצים
- חצי כוס חלב
- עגבנייה בינונית פרוסה ל-1/2 ס"מ
- 10 עלי בזיליקום
- 200 גר' מוצרלה איכותית
- מעט שמן קנולה
- כף חמאה לטיגון
אופן ההכנה
01
מערבבים את החלב עם הביצים לבלילה ומשרים את המצות כדקה בפנים.
02
מוציאים את המצות, ומסדרים מעליהן את העגבניות, המוצרלה והבזיליקום.
03
מניחים מצה טבולה נוספת מעל, לוחצים, טובלים את הכל שוב בביצה ומטגנים בשמן ובחמאה עד להשחמה משני הכיוונים.
מצאתם טעות לשון?